KURS DIETETYKI II STOPNIA

Rozszerzenie wiedzy na temat profilaktyki zdrowotnej, oraz wspomaganie leczenia dietetycznego wielu chorób.

Kurs jest przeznaczony dla wszystkich osób, które są zainteresowane zdrowym odżywianiem i chcą związać swą przyszłość zawodową z dietetyką.

Warunek! Aby zostać uczestnikiem szkolenia zaawansowanego i móc przystąpić do egzaminu potwierdzającego umiejętności w zakresie dietetyki, należy mieć skończony kurs dietetyki o zakresie podstawowym organizowany przez Szkołę College Medyczny lub też inna placówkę. Ewentualnie ukończone studia pierwszego stopnia z zakresu technologii żywienia.

• Charakterystyka funkcji narządów organizmu człowieka:
  • Budowa układu krwionośnego i limfatycznego,
  • Budowa układu oddechowego,
  • Budowa układu ruchowego,
  • Budowa układu nerwowego i mózgu,
  • Budowa narządów zmysłu,
  • Budowa układu płciowego i wydalniczego.
• Określenie stanu odżywienia człowieka:
  • Ocena stanu odżywienia,
  • Badania antropometryczne,
  • Ocena sposobu żywienia,
  • Wykorzystywanie technik komputerowych do tworzenia i oceny jadłospisów.
• Zalecenia dietetyczne w rożnych stanach chorobowych:
  • Żywienie dietetyczne. Klasyfikacja diet wg PAN,
  • Niepożądana reakcja organizmu na pożywienie. Alergia pokarmowa, pseudoalergia, nietolerancja pokarmowa,
  • Choroba zwyrodnieniowa stawów,
  • Osteoporoza,
  • Choroba refluksowa przełyku,
  • Zapalenie błony śluzowej żołądka i choroba wrzodowa,
  • Zespół jelita drażliwego,
  • Choroba uchyłkowa jelit. Zaparcia,
  • Przewlekłe zapalenie trzustki,
  • Wodobrzusze – następstwo marskości wątroby,
  • Przewlekła niewydolność nerek,
  • Zmęczenie. Depresja,
  • Zapobieganie przerostowi prostaty poprzez odpowiednią dietę. Impotencja,
  • Cukrzyca typu I i II.
• Jak efektywnie schudnąć – tworzenie indywidualnego programu odchudzającego:
  • Otyłość i nadwaga jako główne zagrożenia dla zdrowia człowieka,
  • Żywienie w diecie ubogoenergetycznej. Produkty zalecane i przeciwwskazane,
  • Dobór produktów i potraw w diecie ubogoenergetycznej,
  • Przykłady posiłków w diecie ubogoenergetycznej,
  • Diety niezbilansowane.
• Nawiązywanie i utrzymywanie kontaktów międzyludzkich:
  • Podstawowa terminologia psychologiczna,
  • Typy osobowości,
  • Style komunikowania się. Techniki komunikacji werbalnej i formy komunikacji niewerbalnej,
  • Charakterystyka potrzeb człowieka,
  • Psychologiczne i społeczne uwarunkowania kontaktu z pacjentem,
  • Zasady prowadzenia dyskusji i negocjacji.
• Wysiłek fizyczny we wspomaganiu dietoterapii:
  • Aktywność fizyczna a funkcjonowanie organizmu,
  • Wysiłek fizyczny a masa ciała,
  • Przeciwwskazania do wysiłku fizycznego,
  • Rodzaje wysiłków fizycznych,
  • Zasady doboru ćwiczeń do treningu indywidualnego z uwzględnieniem przeciwwskazań zdrowotnych,
  • Przygotowanie do aktywności fizycznej (dieta, odzież, czynniki środowiskowe i psychospołeczne),
  • Zasady budowania indywidualnego programu treningu odchudzającego.
• Elementy psychodietetyki:
  • Czym zajmuje się psychodietetyka?
  • Biologiczne, społeczne i kulturowe funkcje jedzenia,
  • Rodzaje zaburzeń w stylu odżywiania skutkujące otyłością,
  • Psychologiczne konsekwencje otyłości,
  • Zmiany psychologiczne wywołane stosowaniem diety i metody wsparcia psychologicznego,
  • Praktyczne wskazówki do pracy z pacjentem otyłym.

Kurs odbywa się w formie stacjonarnej.

Po ukończonym kursie uczestnik otrzymuje zaświadczenie.

Dodatkowo:

• certyfikat w języku polskim – 30 zł
• certyfikat w języku angielskim – 30 zł

40 godzin

1200 zł

Uruchomienie kursu uzależnione jest od minimalnej liczby chętnych.